[2023/하노이/hà hội] 베트남식 오리국수(Bún Ngan)

길을 걷다 맛있을 것 같아 무심코 들어간 식당이다. 당시 작년 11월이라 약간 쌀쌀했는데 따뜻하고 맛있는 국물이 매우 인상적이였던 가게였다. 가게 주인은 할머니셨는데 할머니의 짬바를 느낄 수 있었던 알찬 식당이였다.

 

1. 식당정보

Bún Ngan Xã Đàn · 516 P. Xã Đàn, Nam Đồng, Đống Đa, Hà Nội, 베트남

 

식당이름	Bún Ngan Xã Đàn
주소	516 P. Xã Đàn, Nam Đồng, Đống Đa, Hà Nội, 베트남
영업시간	09:30 ~ 23:45
식당분위기	로컬식당 분위기
맛	중상 - 자극적이지 않은 맛,  담백한 닭국물이 좋았다
쾌적함	중(中) - 일반 베트남음식 가게, 아주머니 혼자 관리하시는 것 같은데 생각보다 깔끔했다.

 

2. 메뉴

 

가게 내부에 메뉴판이 없음. 쇼피로 확인결과 국수메뉴는 50,000VND 정도로 추정

 

3. 식당사진

전형적인 베트남 식당의 입구이다. 오른쪽에 테이블이 있다.

주문은 주인장님께 직접 찾아가서 해야한다

식당의 내부. 조촐하지만 아늑하다.(구글퍼옴)

 

식당 자체는 전형적인 베트남 식당 느낌이 뿜뿜하는 노포이다. 그리고 주문은 아주머니에게 가서 말씀드리면 된다. 

 

4. 요리사진

조명 좀...

 

Bún Ngan은 오리국수라서 그런지 국물맛이 유독 좋았다. 그리고 면도 굵은 면이 아니라 얇은면이라 호로록 먹기 좋았다. 안에는 죽순, 선지, 고기 등 다양한 건더기들이 있었다. 으슬할떄 먹으니 딱 좋았다.

 

오리 허벅지 + 다리쪽을 이렇게 따로 파신다. 한국사람들에게는 약간 질길 수 있지만 못먹을 정도는 아니다. 특별한 맛은 없었지만 나쁘지도 않았다.

 

오리국수의 맛이 너무 생각보다 좋았어서, 비빔국수도 하나 시켰다. 흠..비빔국수는 생각보다 별로였다. 소스가 간장뿐이여서 간장에 면을 비벼먹는 맛이였다. 국물이 있는 국수에 비하면 다소 아쉬웠다.

 

 

그래도 다먹었다.ㅎㅎㅎ 날씨가 추워질때 따뜻한 국물이 그리워지면 가장먼저 찾을 집이다.

 

맛있는 한끼였다.